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　　我國是食用油的生產和消費大國,提高油料作物含油量一直是育種家改良作物的主要指標。傳統方法測定油料含油量費時費力,效率較低,而且需破壞種子,不利于優良品種的選育,同時科技發展和商品流通的日益加快,特別是生物柴油開發中高含油量能源作物的篩選也迫切需要快速、準確、的儀器和方法。上利用核磁共振技術測定油料種子含油量始于20世紀60年代,該方法與現在使用的索氏抽提法相比,具有快速、安全無毒、操作簡便、不破壞油料種子等優點,已經在上引起廣泛重視,并迅速應用到油脂工業和作物遺傳育種領域進行品質分析。同時,其快速、準確測定含油量的特點也很適合于商檢部門、糧油收購和加工及進出口貿易等部門使用。

　　磁共振含油量測量儀操作簡便、性能穩定，儀器有較完善的自檢功能，開機后便能進行測量，不需要進行換算和數據處理就能用數字直接顯示樣品的含油率，或用打印機打印出測量結果。測量速度快、精度高：樣品烘干后只需幾分鐘就能得到測量結果，而化學方法需要幾小時甚至十幾小時才能得到測量結果。綠色無污染：用儀器法測量，不使用任何化學藥劑，不對環境造成任何危害，不損害操作人員的健康。核心頻率400MHz，先進的WinCE操作系統設備自帶7寸真彩色液晶屏，操作界面簡潔，時尚，鼠標+鍵盤，與電腦操作模式一致設備采用新主流器件，符合工業級標準，故障率低。

    磁共振含油量測量儀是一種專業用于含油作物及其加工物進行油量檢測的高科技產品，該儀器采用核磁共振技術，基于嵌入式開發平臺和數字信號處理技術，對含油作物的種籽及其餅、粕（如大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麥、桐籽、微生物油脂、纖維油脂等）進行含油率的快速測定，抗干擾強：可以在電磁干擾較強環境下工作打印功能豐富：用戶可本機打印，也可還可通過U盤保存，并在電腦中打開處理。